BLOG DO VOVO CARLAO

Suflê de milho verde

Ingredientes

Serve: 8

• 5 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 6 espigas de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de manteiga ou óleo
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

MODO  DE  FAZER

1.

Cozinhe as espigas de milho em água e sal, até amaciar.

2.

Bata todos os ingredientes na batedeira. Despeje a massa num refratário redondo, untado e enfarinhado. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos e sirva em seguida.