domingo, 17 de março de 2013

 ARROZ  COM  PINHÃO





Ingredientes
250 g de arroz
500 g de pinhões cozidos e descascados
1/4 de xícaras (chá) de azeite
2 xícaras (chá) de água
Sal a gosto

Preparo
- Lave o arroz em água corrente, escorra e reserve. 
- Em uma panela, aqueça o azeite e junte o arroz. Refogue-o até começar a pegar na panela. 
- Junte os pinhões picados, refogue por mais 1 minuto e tempere com sal. 
- Adicione a água quente, mexa bem e tampe a panela. 
- Abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio. 
- Se necessário, acrescente mais água quente. 
- Desligue o fogo e sirva em seguida. 

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