Farofa de pinhão
Ingredientes
• 1 kg de pinhão• 1/2 pacote de manteiga
• Sal à gosto
• 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
Modo de Preparo
Cozinhe o pinhão. Passe em água fria para esfriar.Descasque e triture ligeiramente no processador ou no liquidificador, até obter uma granulado grosso. Leve ao fogo uma panela com manteiga. Deixe derreter e junte o pinhão. Adicione sal á gosto e cebolinha verde. Mexa bem.
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