MOUSE DE CAFE LIGTH- E DIET.
Ingredientes Mousse
350 ml de leite desnatado
100 gr de creme de leite light
5 colheres (sopa) queijo cottage
1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
5 colheres (sopa) de adoçante para culinária
4 colheres (sopa) de chocolate em pó dietético
4 colheres (chá) de café instantâneo
2 cubos de gelo
Ingredientes Calda
100 ml de leite desnatado
3 colheres (chá) café instantâneo
3 colheres (sopa) chocolate em pó dietético
1 colher (sopa) margarina
Modo de Preparo Mousse
Em uma panela grande e de boca larga leve o leite para ferver com o adoçante, o café e o chocolate em pó até que tudo esteja dissolvido. Reserve e deixe esfriar bem.
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
Leve a mistura do leite já fria ao liquidificador, acrescentandoo queijo cottage e o creme de leite. Com o motor do aparelho ligado adicione a gelatina, despejando-a bem no centro do copo.
Ainda com o liquidificador funcionando adicione os 2 cubos de gelo e bata até que estejam completamente triturados.
Leve o creme para gelar por aproximadamente 3 horas ou até que esteja firme.
Bata novamente a mistura no liquidificador e leve para gelar por mais 1 hora.
Modo de Preparo Calda
Em uma panelinha ferva o leite com a margarina.
Desligue o fogo, coloque o café e o chocolate em pó e mexa até que estejam completamente dissolvidos.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 1 hora para adquirir consistência.
Retire da geladeira e mantenha em temperatura ambiente até servir.
Finalização
Coloque 3 colheres de calda em um prato de sobremesa.
Utilize um boleador de sorvete ou uma colher funda para servir a mousse e acomode sobre a calda.
Se desejar regue com mais calda por cima.
Enfeite com raspas de chocolate diet ou chocolate granulado também diet.
350 ml de leite desnatado
100 gr de creme de leite light
5 colheres (sopa) queijo cottage
1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
5 colheres (sopa) de adoçante para culinária
4 colheres (sopa) de chocolate em pó dietético
4 colheres (chá) de café instantâneo
2 cubos de gelo
Ingredientes Calda
100 ml de leite desnatado
3 colheres (chá) café instantâneo
3 colheres (sopa) chocolate em pó dietético
1 colher (sopa) margarina
Modo de Preparo Mousse
Em uma panela grande e de boca larga leve o leite para ferver com o adoçante, o café e o chocolate em pó até que tudo esteja dissolvido. Reserve e deixe esfriar bem.
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
Leve a mistura do leite já fria ao liquidificador, acrescentandoo queijo cottage e o creme de leite. Com o motor do aparelho ligado adicione a gelatina, despejando-a bem no centro do copo.
Ainda com o liquidificador funcionando adicione os 2 cubos de gelo e bata até que estejam completamente triturados.
Leve o creme para gelar por aproximadamente 3 horas ou até que esteja firme.
Bata novamente a mistura no liquidificador e leve para gelar por mais 1 hora.
Modo de Preparo Calda
Em uma panelinha ferva o leite com a margarina.
Desligue o fogo, coloque o café e o chocolate em pó e mexa até que estejam completamente dissolvidos.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 1 hora para adquirir consistência.
Retire da geladeira e mantenha em temperatura ambiente até servir.
Finalização
Coloque 3 colheres de calda em um prato de sobremesa.
Utilize um boleador de sorvete ou uma colher funda para servir a mousse e acomode sobre a calda.
Se desejar regue com mais calda por cima.
Enfeite com raspas de chocolate diet ou chocolate granulado também diet.
RECEITA COPIADA.
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