quarta-feira, 16 de maio de 2012

ANGU    DE   MILHO   VERDE



Ingredientes:
-8 espigas de milho
-Cebolinhas à gosto
-água até ponto desejado
-pitada de sal
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o milho previamente cortado com água o suficiente para rodar os grãos. Em seguida coe a massa do milho, junte as cebolinhas e leve ao fogo até cozinhar, tendo o cuidado de mexer com uma colher de pau constantemente. Passe o angú para um refratário e deixe esfriar.
Dica : escolha as espigas de milho mais maduras.


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