sábado, 5 de outubro de 2013

O verdadeiro joão deitado é assado na folha da bananeira


Reinaldo Meneguim

anote a receita abaixo:

Ingredientes

1 kg de fubá
3 ovos
250 g de açúcar
1 punhado de erva-doce
2 copos de óleo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento
Leite

Modo de fazer

Em uma tigela, coloque o fubá, o açúcar, a erva-doce e o fermento. 
Misture tudo muito bem. 

Em seguida, coloque o óleo e um pouco de leite para dar ponto (não muito mole). 
Acrescente os ovos e mexa até atingir o ponto de pingar da colher. 
Controle o ponto acrescentando fubá ou leite. 

Depois, pegue uma folha de bananeira e coloque duas colheres da mistura.
 Enrole-a e leve ao forno quente para assar. Sirva com goiabada

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