BLOG DO VOVO CARLAO

PURE  DE   INHAME COM  SALSINHA

INGREDIENTES:

4 inhames cozidos
1 xicara de leite
1 xicara de salsa
2 colheres de (sopa) manteiga ou margarina
Sal a gosto

PREPARO:

Leve ao liquidificador o leite e a salsa e bata por 3 minutos, reserve

descasque, corte e cozinhe o inhame, após cozido passe pelo espremedor, leve para uma panela com a colher de manteiga ou margarina, acrescente o leite com a salsa, mexa para incorporar deixe ferver e acerte o sal.