TORTA DE MANDIOCA(MACAXEIRA)
Ingredientes
1kg de macaxeira
1 ovo
sal a gosto
1 xicara de leite
1 colher cheia de manteiga
fatias de mussarela
Recheio
calabreza fatiadae frita com cebola, ou o recheio que preferir, como frango, 4 queijos, carne moída, etc...
Modo de Preparo
Cozinhe a macaxeira até que fique macia, leve ao processador, ou ao liquidificador com o leite , o sa, a manteiga e o ovo, e a transforme num creme.
Unte um refratário com manteiga, despeje metade do creme de macaxeira,
coloque o recheio e cubra com a outra metade do creme.
Cubra tudo com as fatias de mussarela e leve ao forno por +ou- 20 minutos.
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Ingredientes
1kg de macaxeira
1 ovo
sal a gosto
1 xicara de leite
1 colher cheia de manteiga
fatias de mussarela
Recheio
calabreza fatiadae frita com cebola, ou o recheio que preferir, como frango, 4 queijos, carne moída, etc...
Modo de Preparo
Cozinhe a macaxeira até que fique macia, leve ao processador, ou ao liquidificador com o leite , o sa, a manteiga e o ovo, e a transforme num creme.
Unte um refratário com manteiga, despeje metade do creme de macaxeira,
coloque o recheio e cubra com a outra metade do creme.
Cubra tudo com as fatias de mussarela e leve ao forno por +ou- 20 minutos.
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