quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

 Pão sovado na máquina de pão

ingredientes


  •  300 ml de leite morno com 1 ovo dentro
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 4 colheres de sopa de óleo de sua preferência
  • 4 (240ml cada) medidores de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher sopa de fermento seco



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    Modo de Preparo

    1. Retire o cesto da máquina, adicione os ingredientes na ordem acima, coloque o cesto na máquina, selecione o ciclo rápido (2 horas e 15 minutos) e a cor média
    2. Observe no ciclo amassar, se a mesma formae uma bola macia que não grude nas laterais do cesto, se necessário acrescente aos poucos mais trigo até atingir o ponto certo
    3. Assim que o pão estiver pronto, retire do cesto e envolva-o com um pano de prato, assim ele fica macio por muito mais tempo 

 

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