BLOG DO VOVO CARLAO

Receita de Mousse de limao light

Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em po diet sabor limão
• ¼ de xicara de suco de limão
• 2 colheres de (sopa) de adocante culinário
• 1 e ½ colher de (sopa) de suco de limão
• ½ colher de (sopa) de raspas de limão
• ½ xicara de leite em pó desnatado instantâneo
• ½ xicara de (chá) de água quente
• 4 claras

Modo de Preparo

• 1. Dissolva a gelatina na água e adicione as raspas de limão
• 2. Coloque numa vasilha com gelo, mexendo ate endurecer
• 3. Retire o gelo da vasilha e reserve
• 4. Bata as claras em neve, até o ponto de suspiro mole
• 5. Desligue a batedeira e adicione o adocante culinário
• 6. Bata um pouco para misturar
• 7. Junte a 1 ½ colher de (sopa) de suco de limão e bata ate virar suspiro firme
• 8. Numa vasilha, misture o leite em pó com o ¼ de xícara de suco de limão
• 9. Misture com a gelatina e, em seqüência, com as claras em neve
• 10. Coloque em tacas individuais ou em recipiente único e leve para gelar