Arroz paraense
Ficou com água na boca? Então anote ai os ingredientes e bom apetite.
Ingredientes:
Duas xícaras de arroz
1/2 litro de tucupi
500 g de camarão fresco
1 a 2 maços de jambu
Temperos como chicória, alho, cebola e cheiro verde
Sal a gosto
Como fazer
Doure o alho e a cebola em óleo e coloque sal a gosto. Quando tiver bem refogado acrescente 4 xícaras de tucupi. deixe cozinhar até secar.
Em uma outra panela refolgue o camarão com alho, cebola, cheiro verde e chicória.
O arroz é feito normalmente. Depois que ele estiver pronto é só misturar o camarão e o jambu (que já deve estar cozido). Acrescente mais tucupi e pode servir.
1 a 2 maços de jambu
Sal a gosto
Como fazer
Doure o alho e a cebola em óleo e coloque sal a gosto. Quando tiver bem refogado acrescente 4 xícaras de tucupi. deixe cozinhar até secar.
Em uma outra panela refolgue o camarão com alho, cebola, cheiro verde e chicória.
O arroz é feito normalmente. Depois que ele estiver pronto é só misturar o camarão e o jambu (que já deve estar cozido). Acrescente mais tucupi e pode servir.
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