Sorvete Frito

RECEITA  DE   SORVETE   FRITO  ( PASSO   A  PASSO )

NO  BLOG  DO VOVO  KARLAO.

Sorvete Frito

Ahn? Frito? Pois é! Navegando por ai encontrei essa receita que além de interessante, deve ser deliciosa. Antes de sentirmos o sabor, comemos com os olhos né gente? rsrsQue tal tentar? Vamos lá:

Ingredientes:

950 ml de sorvete
2 1/2 xícaras (70 gramas) de flocos de milho
3/4 xícaras de coco ralado
1 colher de chá de canela em pó
2 ovos
1 colher de sopa de leite
1 1/2 xícaras (350 ml) de óleo vegetal
8 colheres de chá de mel

Fique à vontade para escolher o sabor do sorvete, mas o mais indicado para a receita é o de baunilha

Usando a colher de sorverte, faça algumas bolinhas e coloque-as em uma forma forrada de papel manteiga. Deixe no freezer por 3 horas.

Enquanto isso, coloque o cereal em um saco plástico e esmague até o cereal esfarelar.

 Adicione o coco

E a canela

Agite os ingredientes até que eles fiquem totalmente misturados

Em um prato, bata os ovos com o leite por mais ou menos 1 minuto

Retire as bolinhas de sorvete do freezer e envolva-as com a mistura de cereal

Então misture no ovo

E novamente no cereal

Agora arrume as bolinhas (pode ser com as mãos mesmo) para o cereal grudar no sorvete, e leve as bolinhas ao freezer novamente por pelo menos 3 horas. (É muito importante que as bolinhas estejam bem congeladas para o próximo passo)

Em uma frigideira com óleo pré-aquecido (mais ou menos 180º) [você pode testar a temperatura colocando um floquinho de milho na frigideira por 20 segundos. Se ele ficar "moreninho", a temperatura está boa] coloque as bolinhas e frite por 20 ou 30 segundos, virando-as quando necessário.

Agora retire as bolinhas do óleo e coloque-as em um prato com papel toalha, para o papel absorver a gordura.

Depois coloque em um prato com frutas ou outros acompanhamentos e regue com mel.

Gostaram? É uma receita meio trabalhosa, mas parece ser bem deliciosa! ;D