Receita de Lulas com Natas
Ingredientes:
800 gr. de lulas
750 gr. de batatas fritas
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2,5 dl. de leite
2,5 dl. de natas
sal, pimenta e sumo de limão q.b.
50 gr. de queijo ralado
750 gr. de batatas fritas
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2,5 dl. de leite
2,5 dl. de natas
sal, pimenta e sumo de limão q.b.
50 gr. de queijo ralado
1 - Corte as lulas às argolas e coza em água temperada com sal. Frite as batatas de modo a não ficarem douradas e tempere-as com sal e pimenta.
2 - Num tacho, leve ao lume a margarina e adicione a farinha mexendo bem. Junte depois o leite aos poucos mexendo sempre, acrescente as natas e continue a mexer, quando levantar fervura retire do lume, tempere com sal, pimenta e sumo de limão e junte metade do queijo ralado e mexa.
3 - Num tabuleiro de ir ao forno disponha as lulas e as batatas em camadas sem acalcar. Por cima deite o molho,polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno a alourar.
4 - Sirva quente.
2 - Num tacho, leve ao lume a margarina e adicione a farinha mexendo bem. Junte depois o leite aos poucos mexendo sempre, acrescente as natas e continue a mexer, quando levantar fervura retire do lume, tempere com sal, pimenta e sumo de limão e junte metade do queijo ralado e mexa.
3 - Num tabuleiro de ir ao forno disponha as lulas e as batatas em camadas sem acalcar. Por cima deite o molho,polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno a alourar.
4 - Sirva quente.
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