PALTEL ASSADO DE FRANGO E MILHO
Ingredientes
Massa:
250 gramas de farinha
140 gramas de margarina gelada
3 colheres de sopa de parmezon ralado
1 colher de chá de Pó Royal
Sal a gosto
1 colher de sopa de iogurte natural
1 ovo inteiro batido
Como Fazer
Misture todos os ingredientes. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Recheio:
1 peito de frango ensopado e desfiado
Azeite
3 colheres de sopa de cebola picada
1 lata de milho verde com a água
2 colheres de sopa de amido de milho
Como fazer:
Aqueça o azeite, refogue a cebola e junte o frango ensopado desfiado. Acrescente a lata de milho verde com a água. Junte o amido de milho dissolvido. Deixe ferver por alguns minutos. Deixe esfriar. Em uma superfície enfarinhada abra a massa com um rolo de macarrão. Corte rodelas com a boca de um copo. Recheie com o creme de frango e feche cada pastel com ajuda de um garfo. Pincele com gema e leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada até dourarem.
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