Bolo de farinha de milho de goiaba cremoso
Ingredientes
- 1/2 xicara (chá) de óleo de sua preferência
- 3 ovos
- 1 e ½ xicara (chá) de açúcar refinado
- 1 lata de milho verde em conserva (lavado e escorrido)
- 2 xicaras (chá) de leite integral
- 300 grs de queijo minas padrão
- 1 pitada de sal refinado
- 2 xicaras(chá) de farinha de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1/2 vidro de doce de goiaba cremoso
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador, o óleo, os ovos, o açúcar e o milho. Sem parar de bater acrescente o leite e o queijo minas ralado e o sal. Transfira para uma tigela e misture a farinha de milho e o fermento em pó. Coloque 3/4 da massa em forma de furo central, untada e enfarinhada. Distribua a goiabada e coloque o restante da massa. Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 50 minutos.
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