Suflê de batata e queijo
ingredientes
- 8 batatas médias
- 1 xícara de queijo minas fresco e ralado no ralo grosso
- 2 cebolas média bem picada
- 4 colher de sopa de manteiga
- Molho de tomate
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as batatas descascadas em água fervendo com sal até que fiquem macias, escorra e passe pelo espremedor
- Frite a cebola na manteiga quando murchar acrescente a batata e misture bem
- Forre uma formar untada com manteiga com a metade do creme de batata, coloque o queijo por cima e cubra com a batata restante
- Leve ao forno médio por 20 minutos e sirva com um molho de tomate
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as batatas descascadas em água fervendo com sal até que fiquem macias, escorra e passe pelo espremedor
- Frite a cebola na manteiga quando murchar acrescente a batata e misture bem
- Forre uma formar untada com manteiga com a metade do creme de batata, coloque o queijo por cima e cubra com a batata restante
- Leve ao forno médio por 20 minutos e sirva com um molho de tomate
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