| Receita super simples de Muffin de Fubá com Goiabada. Anote! |
 Rendimento: 12 unidades 3 ovos 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 xícara e meia (chá) de fubá mimoso 1 xícara (chá) de leite Meia xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubos pequenos 12 bolas de sorvete KIBON sabor creme Para untar e enfarinhar: Óleo Farinha de trigo Para polvilhar: Canela em pó Modo de preparo: 1-Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) 2-Unte e enfarinhe 12 fôrmas para muffins (8 cm de diâmetro). Reserve. 3-Bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, o fubá, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. 4-Coloque em uma tigela média. Junte a farinha, o fermento, a goiabada e misture delicadamente. 5-Coloque nas fôrmas reservadas e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. 6-Desenforme e cubra com uma bola de sorvete KIBON sabor creme. Polvilhe a canela e sirva em seguida. Variação: Se preferir cubra com calda de caramelo. Dica: Misture a goiabada em 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, antes de misturar na massa. Isto fará com que a goiabada não afunde. Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 30 minutos |
Nenhum comentário:
Postar um comentário