Pudim de leite condensado com queijo
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos grandes
- 1 garrafinha de leite de coco 200 ml
- 1 caixinha de creme de leite 200 g
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de essencia de baunilha
- Para a calda
- 8 colheres de sopa de açúcar
modo de preparo
Colocar o açúcar na própria forma que vai fazer o pudim
Levar ao fogo mexendo até caramelizar
Tomando o cuidado para não escurecer muito senão fica amargo
Espalhar muito bem na forma
Bater os ingredientes do pudim no liquidificador
Colocar na forma com a calda
Levar para assar em forno pre aquecido por 1 hora e 20 minutos em banho maria com a água já quente
Deixar descansar no forno por 10 minutos
Retirar,levar para gelar
Desenformar bem gelado e servir.
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