Patê
de berinjela
- berinjela
- azeite
- alho
- cebola
- sal a gosto
- o tempero que
deseja
Descasque a berinjela, corte em
quadradinhos, refogue no alho e cebola, dê umas esguichadas de vinagre e deixe
cozinhar. Depois de cozida, amasse e coloque azeite.
Sugestão: deixe curtir, pois quanto
mais tempo, mais gostoso fica o patê. Faça numa panela de ferro.
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