ESCONDIDINHO DE BATATA DOCE COM FRANGO
Ingredientes:
1k de batata doce
400ml de leite
1k de batata doce
400ml de leite
2 colheres (sopa) de manteiga/margarina
sal a gosto
300g de frango cozido desfiado
cebola
cheiro verde
molho de tomate
queijo mussarela fatiado
queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas e faça um purê com a manteiga, o leite e o sal. Refogue a cebola picadinha com azeite, coloque o frango cozido desfiado, molho de tomate e quando tirar do fogo acrescente o cheiro verde picado. Unte um refratário com azeite, coloque uma camada de purê, o recheio e cubra com o queijo mussarela fatiado, depois coloque o restante do purê, outra camada de queijo fatiado e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar .
sal a gosto
300g de frango cozido desfiado
cebola
cheiro verde
molho de tomate
queijo mussarela fatiado
queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas e faça um purê com a manteiga, o leite e o sal. Refogue a cebola picadinha com azeite, coloque o frango cozido desfiado, molho de tomate e quando tirar do fogo acrescente o cheiro verde picado. Unte um refratário com azeite, coloque uma camada de purê, o recheio e cubra com o queijo mussarela fatiado, depois coloque o restante do purê, outra camada de queijo fatiado e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar .
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