PÂO DE MANDIOCA. RECEITA RAPIDA
Pão de mandioca
300g de mandioca cozida
1 ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
2 tabletes de fermento fresco
1/2 xícara dde óleo
1 xícara de leite morno
1 colher (chá) de sal
mais ou menos 1kg de farinha de trigo
Misture a farinha com o fermento. Em outro recipiente misture o ovo, o açúcar, o óleo, o sal, o leite (coloque aos poucos), a mandioca, misture bem, comece a dar o ponto com a farinha, ou seja, vá colocando a farinha aos poucos até dar o ponto.
Coloque a massa no mármore farinhado e comece a dar o ponto, Enrole a massa até afinar e corte as bolinhas, sempre utilizando a farinha da mesa, coloque em tabuleiro untado e polvilhado com farinha, deixe crescer e leve ao forno.
OBS: Pode rechear com geléia ou catupiry.
OBS: A mandioca pode ser substituído por abóbora ou inahme.
300g de mandioca cozida
1 ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
2 tabletes de fermento fresco
1/2 xícara dde óleo
1 xícara de leite morno
1 colher (chá) de sal
mais ou menos 1kg de farinha de trigo
Misture a farinha com o fermento. Em outro recipiente misture o ovo, o açúcar, o óleo, o sal, o leite (coloque aos poucos), a mandioca, misture bem, comece a dar o ponto com a farinha, ou seja, vá colocando a farinha aos poucos até dar o ponto.
Coloque a massa no mármore farinhado e comece a dar o ponto, Enrole a massa até afinar e corte as bolinhas, sempre utilizando a farinha da mesa, coloque em tabuleiro untado e polvilhado com farinha, deixe crescer e leve ao forno.
OBS: Pode rechear com geléia ou catupiry.
OBS: A mandioca pode ser substituído por abóbora ou inahme.
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