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Macarrão de panela de pressão com creme de leiteMacarrão tudo de bomPostado em    karlao  receitas

 

Ingredientes
* 1 pacote de macarrão tipo parafuso
* 2 colheres (sopa) de óleo
* 3 dentes de alho
* 1 cebola picada
* 1/2kg de carne moída ou  carne  de  panela, ou   file de frango
* 1 lata de molho de tomate
* 1/2 colher (café) de fermento em pó
* 1 lata de creme de leite
* 1 litro de água fervente
* 300g de muçarela ralada  e  fatiada
* Sal a gosto
 
Modo de preparo
* Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue o alho picado e a cebola até murcharem.
* Acrescente a carne e mexa até começar a dourar.
* Adicione o molho de tomate e mexa.
* Dissolva o fermento no creme de leite e coloque na panela.
* Junte a água fervente, o sal e o macarrão.
* Mexa devagar, tampe a panela e cozinhe por três minutos.
* Desligue a panela e espere acabar a pressão.
* em  um  refratario despeja  a metade  do  macarão.

e depois cubra  com  a  mussarela  fatiada...coloca  o restante  do  macarrão.

e  finaliza  com a  mussarela,  ralada

  * depois   leva   para  o forno  para   gratinar

  ESTE   MACARRÃO,    ESTAVA   NO  CARDAPIO   DO TUDO  DE BOM,    BATATAS E PIZZAS

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Dica
* O fermento dissolvido no creme de leite faz com que o molho fique mais cremoso.
* Pode trocar por carne de panela, ou filé de frango
 

Por: KARLAO CINTRA

TAGS: Macarrão de panela, Macarrão de pressão  tudo de bom