CEBOLA PARA COMER COM CHURASCOS. APRENDA A FAZER
A acidez da cebola é totalmente extraída.
Simplesmente delicioso, um excelente acompanhamento para churrascos, bifes e grelhados.
01 cebola grande cortada em rodelas finas
1/4 xícara (chá) de vinagre branco
azeite de oliva extravirgem ( a quantidade vai do seu gosto e bolso)
sal
orégano
Ponha água para ferver em quantidade suficiente para cobrir a cebola já fatiada. Quando levantar fervura, despeje a cebola e aguarde cerca de 40segundos.
Escorra rapidamente e ponha em uma tigela com água bem gelada.
É importante esse processo para retirar a acidez da cebola,
mas manter sua textura crocante.
Ponha o vinagre, o sal, o orégano, o azeite
e mantenha na geladeira até a hora de servir.
Garanto que até quem não come cebola vai gostar.
Dicas para variar a receita: Amasse um dente de alho pequeno e incorpore. Adicione salsa ou coentro bem picadinhos.
PODE COLOCAR PIMENTA SE GOSTAR DEPOIS DE PRONTA
A acidez da cebola é totalmente extraída.
Simplesmente delicioso, um excelente acompanhamento para churrascos, bifes e grelhados.
01 cebola grande cortada em rodelas finas
1/4 xícara (chá) de vinagre branco
azeite de oliva extravirgem ( a quantidade vai do seu gosto e bolso)
sal
orégano
Ponha água para ferver em quantidade suficiente para cobrir a cebola já fatiada. Quando levantar fervura, despeje a cebola e aguarde cerca de 40segundos.
Escorra rapidamente e ponha em uma tigela com água bem gelada.
É importante esse processo para retirar a acidez da cebola,
mas manter sua textura crocante.
Ponha o vinagre, o sal, o orégano, o azeite
e mantenha na geladeira até a hora de servir.
Garanto que até quem não come cebola vai gostar.
Dicas para variar a receita: Amasse um dente de alho pequeno e incorpore. Adicione salsa ou coentro bem picadinhos.
PODE COLOCAR PIMENTA SE GOSTAR DEPOIS DE PRONTA
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