segunda-feira, 2 de julho de 2012


Camafeu de Nozes

Típico docinhos de festas, você pode fazer esta receita para um momento especial, mas também em qualquer outro dia em que der vontade.
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) rasa de manteiga sem sal
  • 1 colher (de chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (de chá) de noz moída
  • Nozes para decorar
    Receita de Camafeu de Nozes
    Por Receitas de Mãe
Ingredientes para cobertura
  • 300 gramas de fondant ou uma
  • Receita de glacê branco para docinhos
Modo de preparo
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até o doce desgrudar do fundo da panela. Depois de frio, modele como preferir, os camafeus. Reserve
Modo de preparo do fondant
Derreta o fondant em banho-maria, até ficar com consistência cremosa. Pingue água, se necessário. Passe os docinhos pelo fondant, retire com o auxílio de um garfo e escorra o excesso. Decore os camafeus com uma noz e coloque sobre papel manteiga para secar.

A receita de glacê branco para docinhos está aqui 
Rendimento aproximado de 35 unidades.


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