Caldinho de feijão com cebolinha e torresmo
Ingredientes:
250g de feijão preto
50g de bacon
150g calabresa defumada
Alho, cebola, pimenta e sal a gosto
Cebolinha picada para decorar
Modo de preparo: cozinhe o feijão em uma panela de pressão com a calabresa e o bacon por cerca de 30 minutos. Bata no liquidificador. Refogue os temperos em uma panela com um pouco de óleo e despeje o caldo batido. Sirva em cumbucas individuais e decore com um punhado de cebolinha picada.
250g de feijão preto
50g de bacon
150g calabresa defumada
Alho, cebola, pimenta e sal a gosto
Cebolinha picada para decorar
Modo de preparo: cozinhe o feijão em uma panela de pressão com a calabresa e o bacon por cerca de 30 minutos. Bata no liquidificador. Refogue os temperos em uma panela com um pouco de óleo e despeje o caldo batido. Sirva em cumbucas individuais e decore com um punhado de cebolinha picada.
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