quinta-feira, 12 de julho de 2012

Brigadeiro com Chocolate Branco

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga (10 g)
50 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada
açúcar para passar nos docinhos
1 embalagem de Granulado Colorido Garoto (130 g)

Preparo
50 minutos
Rendimento
30 docinhos

Para o brigadeiro: aqueça em fogo baixo o leite condensado com a manteiga, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, acrescente o chocolate branco picado e misture até que o chocolate esteja totalmente derretido. Coloque em um refratário untado com um pouco de manteiga e deixe esfriar.

Montagem: unte as mãos com um pouco de manteiga, enrole bolinhas de brigadeiro e com o dedo faça uma covinha. Passe os docinhos no açúcar, coloque o granulado colorido nas covinhas e acomode os docinhos em forminhas de papel.

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