Beijinho de Avocado Jaguacy com Coco Queimado
Rendimento: 0 porções
Tempo de preparo: 0 min
Execução: Intermediário
Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 unidades de Avocado Jaguacy
1 limão (suco)
30ml de leite integral
1 coco seco
4 unidades de Avocado Jaguacy
1 limão (suco)
30ml de leite integral
1 coco seco
Modo de preparo
Retire a polpa dos Avocados Jaguacy, extraia o suco do limão, junte a polpa e amasse com um garfo.
Após obter uma pasta bem amassadinha, coloque o leite e processe com um mixer até obter um creme, mas ainda com alguns pedacinhos da polpa.
Acrescente em uma caçarola o creme de Avocado Jaguacy e o leite condensado. Leve ao fogo brando mexendo sempre até obter o ponto de soltura da panela (semelhante ao de brigadeiro). Despeje sobre um prato raso e deixe esfriar. Abra o coco seco, retire a polpa com uma faca de ponta fina e rale o mesmo na espessura mais fina que conseguir.
Coloque numa assadeira com papel alumínio, e leve ao forno (180°) pré-aquecido por cerca de uns 10 minutos, verifique se estão dourados, mexa se for preciso e se necessário, deixe por mais uns 5 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário