BLOG DO VOVO CARLAO

receita de bolinha de queijo da vovó


Tem tanta receita de bolinha de queijo por ai que são mais sofisticadas, e por conseqüência ficam mais caras. Mas, a receita que vou passar é uma receita de bolinha de queijo simples e rápida de fazer, e fica uma delícia, quer ver?

Para a massa pegue:

250 g de queijo ralado fino

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

2 claras em neve


Faça da seguinte maneira:

Depois de bater as claras em neve, misture o queijo, o fermento e a farinha. Amasse bem e faça pequenas bolinhas. Esquente bem o óleo e frite as bolinhas de queijo. Depois é só servir quentinhas, que é uma delícia!

E se você quiser incrementar a receita de bolinhas de queijo da vovó, faça um recheio com carne de frango, carne moída ou palmito, ou ainda aquele da sua preferência.

As bolinhas de queijo podem ser servidas no lanche da tarde, para os amigos, no lugar da pipoca ao assistir um filme, ou até em ocasiões mais especiais. Se você ainda não fez esta receita experimente, e aproveite e já faça mais de uma receita, garanto que não vai sobrar nadinha.