quinta-feira, 3 de maio de 2012

BOLO   DE  FUBA  TESTADO  POR  KARLAO



Mais uma receitinha para nosso lanche da tarde:

Bolo de Fubá
1 copo de fubá
1 copo de trigo
1 copo de óleo
1 copo de açúcar
1 copo de leite
1 ovo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
...
*usar copo de 250ml

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes e ao final acrescente o fermento em pó e dê mais uma leve batidinha. Reserve a mistura. Unte uma assadeira (aquelas furadas no meio ficam melhores) com óleo e polvilhe trigo. Coloque a mistura na assadeira e leve ao forno, em fogo brando, por 35 - 40 min (veja o ponto com o garfo).
Se quiser, antes de assar o bolo acrescente sementinhas de erva doce, ou ainda, se preferir, pedacinhos de goiabada cascão, que, depois de assados, ficam derretidos dentro do bolo de fubá!

Não se esqueçam, um bolinho quente com café fresquinho é sempre uma boa pedida!

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