quarta-feira, 25 de abril de 2012

Pudim de milho verde
Com milho verde podemos fazer deliciosas receitas!

ingredientes

1 lata de leite condensado
4 ovos
1/2 lata de leite comum
1 vidro de leite de coco 200 ml
Grãos de milho de duas espigas
Calda
8 colheres de sopa de açúcar
modo de preparo

Colocar o açúcar na própria forma que vai fazer o pudim

Levar ao fogo mexendo até caramelizar

Tomando o cuidado para não escurecer muito senão fica amargo

Espalhar muito bem na forma

Bater os ingredientes do pudim no liquidificador

Colocar na forma com a calda

Levar para assar em forno pre aquecido por 1 hora e meia coberto com papel aluminio em banho maria com a água já quente

Deixar descansar no forno por 10 minutos

Retirar,levar para gelar e então desenformar bem gelado.




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