ingredientes
Ingredientes
- 1 cx de leite condensado (Preferencialmente Leite Moça)
- 1 cx de creme de leite (Nestlé)
- 1 cx de morangos (Os mais lindos que tiver no supermercado...)
- 1 ovo (iremos utilizar só a gema)
- 2 pacotes de biscoito de maisena (Piraquê - aquele do pacote vermelho)
- 1 copo de suco natural (Se for de 'pacotinho', Tang ou Clight)
- 1 pacote de chantili (eu uso aquele pré-pronto da Yoki)
modo de preparo
Modo de preparo
1) Creme/RecheioMisture em uma panela o leite condensado, o creme de leite e a gema do ovo.
Ligue o fogo e misture até virar um creme. Reserve.
Em um refratário a parte pique os morangos em cubinhos e reserve.
Obs: Separe uns 3 ou 4 morangos pequenos e bonitos para fazer o enfeite.
2) Montagem
Dica¹: Para que não fique algo enjoativo, eu faço 2 coisas.
1) molho os biscoitos em suco ácido: limão ou laranja. Mas se preferir, pode molhar os biscoitos em leite com toddy.
2) faço poucas camadas.
Faça uma camada de biscoitos umedecidos (nem muito seco, nem muito molhado - pois muito molhado despedaça...rs)
Em seguida, faça uma camada com o creme.
Mais uma camada de biscoito em sentindo contrário.
Coloque os morangos formando uma camada e por cima dos morangos coloque o restante do creme.
Por último mais uma camada de biscoito e coloque chantili por cima.
Enfeite como quiser :)
Dica²: Para ficar 'firme' a montagem das camadas dos biscoitos devem ser tipo lasanha, ou seja, cada camada você põe em um 'sentido' (horizontal/vertical).
Dica³: Compre o chantili pronto ou pré-pronto. Fica gostoso e dá menos trabalho...rs
Sirva gelado.
Ps: essa receita é para um refratário pequeno, já que normalmente eu faço pra 2 pessoas (eu e meu príncipe).
Caso queira fazer em um maior, é só dobrar a receita TODA ^^
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