BLOG DO VOVO CARLAO

Bolo Salgado de milho e creme de cebola, sucesso garantido.

ingredientes

1 xícara (chá) de leite.

1 lata de milho verde escorrido

1 pacote de creme de cebola

1 xícara(chá) de óleo

3 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher(sopa) de fermento em pó

Cobertura

400g de queijo prato ralado grosso.

400g de tomate seco.

orégano para polvilhar

MODO DE PREPARO:

• Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• Unte com óleo uma assadeira grande (40+28 cm) e reserve.
• Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar totalmente os grãos.
• Junte o creme de cebola o óleo e os ovos e bata por mais 1 minuto ou até formar uma mistura homogênea.
• Passe para uma tigela média.
• Junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.
• Coloque a massa na assadeira reservada.
• Cubra com o queijo e o tomate e polvilhe o orégano.
• Leve ão forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
• Sirva em seguida