segunda-feira, 4 de junho de 2012


Flan de manga

Sou apaixonada por sobremesas,elas me encantam sempre pelo lindo visual


 

ingredientes

Flan

  • 1 manga grande em cubos
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 copo de iogurte natural 170 g
  • 1 envepole de gelatina em pó sem sabor 12 g hidratada com 1/2 xicara de chá de água fria e
  • Levada ao microondas por 20 segundos

Calda

  • 1 manga pequena em cubinhos
  • 1/2 xicara de chá de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de amido de 
  • milho
  • Raspinha da casca de limão a gosto

modo de preparo

Bater no liquidificador os ingredientes do flan
Colocar em uma forma untada levemente com óleo
Levar para gelar de um dia para o outro

Para a calda

Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos mais ou menos
Desenformar o flan e servir com a calda gelada.

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