PUDIM DE MILHO VERDE
Ingredientes
- 1 embalagem de 200ml de leite de coco lightSOCOCO
- 1 xícara de chá de açúcar para caramelar
- 2 latas de milho verde
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
Preparo
Bata o milho verde no liqüidificador, junto com o leite, coe numa peneira e acrescente o leite condensado, o leite de coco light Sococo e os ovos, misturando bem. Despeje em uma fôrma caramelada, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria, no forno preaquecido. Espere esfriar, leve-o á geladeira e desenforme depois de gelado.
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