Torta Pão de Queijo
ingredientes
500g de polvilho azedo
1 colher (sopa) de sal
150 ml de óleo
300 ml de leite
450g de mussarela ralada
5 ovos
200g de presunto picadinho
1 copo de requeijão
Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
- Misture o polvilho e o sal. Em uma panela, misture o leite e o óleo, leve ao fogo até ferver. Em seguida, despeje aos poucos sobre a mistura do polvilho e mexa até dar liga.
- Deixe esfriar um pouco, misture os ovos um a um e adicione 250g de muçarela.
- Unte uma assadeira, usamos aquela para pudim, e despeje metade da massa.
- Misture 200g de queijo muçarela com o presunto e o orégano, espalhe por cima da metade da massa na assadeira. Adicione o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos ou até dourar
Se preferir, pode adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de assar.
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