BLOG DO VOVO CARLAO

CAMARÃO EM  CHURASCO

Me deparei com esta receita por meio do meu feed de notícias do Facebook um par de semanas atrás.Eu decidi tentar fazer esse camarão e não doeu que eu tinha vários dos ingredientes à mão. Eu realmente não tenho experimentado o original, mas com base nos comentários que li online, este é o local. Foi rápido e super fácil de recriar. Se você está cansado de comer as mesmas proteínas, tentar dar um presente. Seu paladar vai agradecer!

Chris New Orleans-estilo de Ruth churrasco camarão

Ingredientes:

• 20 grandes (16/20) camarão, descascado e tripa
• Óleo de canola 1 onça
• 1 colher de sopa, mais 5 colheres de chá verde cebolas picadas
• 2 onças de vinho branco seco
• 1 colher de chá de alho picado fresco
• 4 colheres de sopa de Lea & Perrins Worcestershire Sauce
• 1 colher de chá de Tabasco
• 1/2 colher de chá de pimenta de Caiena
• 1/2 colher de chá de páprica
• 8 onças (2 varas) manteiga com sal

Instruções:

Coloque uma grande frigideira de ferro fundido em um queimador e aqueça em fogo alto. Adicione o óleo e cozinhe o camarão até que sejam apenas feito. É melhor preparar camarão em lotes, se você não tem frigideira grande. Retire o camarão e reserve em um prato grande.

Adicione as cebolas verdes para o óleo na frigideira e cozinhe por 1 minuto. Adicione o vinho branco e deixe ferver até que seja reduzido pela metade.

Quando o vinho é reduzido pela metade, adicione o alho picado, Worcestershire, Tabasco. pimenta caiena e páprica. Agite o bem panela e cozinhe por 1 minuto. Reduza o fogo para baixo.

Corte a manteiga em pedaços pequenos com a faca e adicione lentamente na panela, balançando rápido para derreter a manteiga.

Continue a adicionar a manteiga e agitar até que toda a manteiga derreter. Adicione o camarão volta a panela e misture bem para revestir camarão com manteiga e temperos e para aquecer o camarão.Coloque o camarão em quatro pratos e desfrutar ..