lentilha ao curry
500 g de lentilha
900 ml de água150 g de tomate sem pele
20 g de cebola picada
2 talos de aipo, picados, com as folhas
1 / 4 colher (chá) de curry em pó
3 dentes de alho, amassados
Sal a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
Modo de preparo
Coloque a lentilha na água e leve ao fogo até que ferva.
Abaixe o fogo e acrescente o tomate em lata, a cebola e o aipo. Tampe a panela e deixe-a cozinhando por 45 minutos.
Verifique o cozimento a cada 15 minutos e também mexa o ensopado. Caso necessário, coloque mais água. Nos 15 minutos finais, acrescente o sal, o alho, o curry e a pimenta. Prove, e se desejar acrescente mais tempero antes de servir
Nenhum comentário:
Postar um comentário