Macarrão minestrone com brócolis
Ingredientes:
- 200g de macarrão minestrone integral;
- 1 maço de brócolis: folhas, flores e talo;
- 1/2 pimentão vermelho;
- 2 colheres de sopa de shoyo;
- salsinha a gosto;
- azeite extra virgem a gosto;
- sal marinho a gosto;
- opcional: alho poró ou cebola.
Modo de Preparo:
- cozinhar o macarrão em 1 litro de água fervente com um pouco de sal. Retirar a água e reservar;
- refogar o brócolis com o shoyo pimentão e a salsinha;
- juntar o refogado ao macarrão e acrescentar o azeite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário