Arroz com pequi e carne de sol
INGREDIENTES
Modo de Preparo:
- Pique a carne
de sol em pequenos cubinhos, leve para a pressão por 25 minutos, após esse período, escorra bem Aqueça o azeite numa panela grande, doure o alho picado e a cebola, junte a carne e o pequi e adicione o sal (a gosto) mexendo por 15 minutos - Acrescente o arroz sem misturar , então cubra com água quente
Se perceber que o arroz ainda não está totalmente cozido, acrescente mais água - Depois de cozido, transfira para uma travessa de vidro ou mantenha na mesma panela
- Decore com salsa picada
- Sirva com salada
de Agrião pois é naturalmente picante e saudável
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