PÃO ITALIANO RECHEADO
Ingredientes
Massa:
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento biológico
- Sal a gosto
- 1 copo (americano) de leite morno (o fermento já deve estar dissolvido no leite; se preciso, ponha mais farinha).
Recheio:
- Queijo muçarela em fatias
- Presunto em fatias
- tomate em fatias
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
Sove bem a massa. Abra-a e recheie com presunto e muçarela em fatias, sal, cebolinha e pimenta do reino a gosto. Enrole como rocambole e pincele com gema. Deixe descansar um pouco. Leve ao forno.
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