ARROZ COM LENTILHA E CALABRESA
Nossa sugestão para o jantar: Arroz com lentilhas e calabresa.
Ingredientes:
2 xícaras de lentilha
2 xícaras de arroz
3 colheres de sopa de azeite
2 cebolas em rodelas
2 cubos de caldo de carne
4 xícaras de água quente
300g de linguiça calabresa
Pimenta e salsinha a gosto
Modo de preparo:
Leve ao fogo a lentilha com um pouco de água para cozinhar até ficar al dente e reserve.
Em outra panela frite a cebola e a linguiça no azeite, até a cebola ficar bem escura.
Junte o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhe até o arroz ficar totalmente cozido. Passe para uma travessa, polvilhe a salsinha e sirva.
2 cebolas em rodelas
2 cubos de caldo de carne
4 xícaras de água quente
300g de linguiça calabresa
Pimenta e salsinha a gosto
Modo de preparo:
Leve ao fogo a lentilha com um pouco de água para cozinhar até ficar al dente e reserve.
Em outra panela frite a cebola e a linguiça no azeite, até a cebola ficar bem escura.
Junte o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhe até o arroz ficar totalmente cozido. Passe para uma travessa, polvilhe a salsinha e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário