sexta-feira, 5 de outubro de 2012

LEITE  DE  COCO   CASEIRO,  DE  COCO  VERDE



Leite de Coco Caseiro


Experimente esta receita! Preparar este leite de coco caseiro não tem segredo algum. Fácil de fazer, muito nutritivo, muito saboroso e muito versátil, o leite de coco caseiro pode ser usado no preparo das mais deliciosas iguarias – doces ou salgadas!



Ingredientes:

1 xícara (de chá) de coco fresco ralado
1 ½ xícara (de chá) de leite morno

Modo de preparo:

Bata ambos os ingredientes no liquidificador, até a mistura ficar bem homogênea.
Passe por uma peneira forrada com tecido bem fino.

DICA  DO  KARLAO

Poderá, se preferir, substituir o leite por água.
Para deixar bem concentrado, basta usar pouco leite.
O leite de coco pode ser armazenado em geladeira por até 48 horas.
Aproveite a parte sólida que ficou na peneira para fazer um delicioso beijinho.
O coco fresco você encontra em pedaços ou ralado em feiras livres ou mercados municipais.


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