BLOG DO VOVO CARLAO

FRANGO  CAIPIRA  COM  PIQUI  E  GUARIROBA

INGREDIENTES

• 1 frango
• 1 gueroba
• 6 pequis
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de açafrão
• 3 dentes de alho amassados
• Coentro e cebolinha picados
• Sal a gosto
• 2 tomates picados

MODO DE PREPARO

1. Corte o frango em pedaços pequenos, deixe-os de molho um pouco em água com vinagre, uns 5 minutos
2. Depois tempere os pedaços de frango com o alho, sal e vinagre, em seguida frite os pedaços de frango
3. Depois que estiverem fritos pique a cebola, os tomates e os pequis
4. Coloque junto ao frango, pique a gueroba e coloque junto também
5. Coloque 1/2 litro de água e deixe cozinhar até que a gueroba esteja macia
6. Depois de cozido coloque o cheiro verde
7. Sirva acompanhado de arroz branco