BLOG DO VOVO CARLAO

RECEITA  DE DOCE  DE CANELA  COM   CALDA  DE  MORANGO



  

Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 1/2 x´caras (chá) de leite
• 4 pedaços de canela em pó
• 1 lata de leite condensado 

Calda

• 2 xícaras (chá) de morango picado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de vinho tinto 

Modo de preparo

• Hidrate a gelatina e dissolva-a em banho maria.
• Reserve.
• Em uma panela, aqueça o leite com os paus de canela e deixe ferver.
• Retire os paus de canela, acrescente a gelatina dissolvida e o leite condensado e misture até que fique homogêneo.
• Despeje em forminhas untadas com manteiga e deixe na geladeira até ficar firme.
• Em outra panela, coloque o morango, o açúcar e o vinho, misture e deixe apurar até obter uma calda.
• Desenforme e sirva com a calda.
• Use morangos inteiros para decorar, se desejar.