Geleia de Amora Fácil, Prática e Saborosa:
Nada como uma boa geléia para adoçar a vida logo pela manhã. Não temos nada contra as industrializadas, mas as geleias caseiras, aquelas feitas em casa, são as melhores.
Por isso separamos uma receita de geléia de amora de dar água na boca. Veja só:
Ingredientes:
1 Kg de amoras maduras;
600 gramas de açúcar cristal;
3 limões.
Preparo:
Lave bem as amoras, tire os cabinhos, escorra e leve-as ao fogo com açúcar e o limão. Deixe ferver mexendo sempre, em fogo baixo, até tomar a consistência de geléia. Se desejar uma geléia mais firme deixe apurar mais ou acrescente um sache de gelatina incolor e sem sabor ou de amora.
Deixe esfriar e guarde em recipientes esterilizados.
Pronto, sua geléia está pronta! Sirva com torradas, queijos, sorvetes, sobre bolos ou tortas.
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