BLOG DO VOVO CARLAO

Carne de panela vapt-vupt

Ingredientes

• Ingredientes

  • 2 Cubo(s) de caldo de picanha KNORR
  • 3 Xícara(s) de água fervente
  • 1 Colher(es) de sopa de óleo
  • 2 Unidade(s) de cebolas grandes picadas
  • 1 Quilo(s) de músculo
  • 2 Lata de molho de tomate
  • 2 Lata de milho cozido no vapor
  • 2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde pica
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Modo de preparo

• Modo de Preparo

  • 1. Dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR na água fervente.
  • 2. Reserve.
  • 3. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e a carne.
  • 4. Acrescente o caldo reservado, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos.
  • 5. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
  • 6. Abra a panela e verifique o cozimento da carne.
  • 7. Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada.
  • 8. Retire a carne, desfie, e reserve o caldo.
  • 9. Volte à carne para a panela, junte o caldo reservado e o molho de tomate.
  • 10. Misture e deixe ferver.
  • 11. Acrescente o milho e o cheiro-verde.
  • 12. Misture e sirva com arroz branco.

  Variação

  • 1. Se preferir, acrescente azeitonas pretas picadas.