BLOG DO VOVO CARLAO

5ª:
CAÇAROLA  ITALIANA,   MINEIRA

Ingredientes:

• 4 ovos • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo • 600 ml de leite morno • 1 xícara (chá) de coco ralado, mais a quantidade desejada para salpicar • 1 xícara (chá) de queijo-de-minas curado ralado • 1 colher (sopa) de margarina • 1 pitada de sal • Meia xícara (chá) de açúcar refinado Material • 1 assadeira redonda de aproximadamente 20 cm de diâmetro Como fazer caçarola italiana,mineira Bater os ingredientes no liquidificador (exceto o coco que será usado no final). Levar ao forno bem quente, em uma assadeira redonda e untada, por cerca de 40 minutos. Salpicar coco ralado por cima ao servir. Pode ser servida quente ou fria.