Bolachas de amendoim
Ingredientes:
- 250g de manteiga de amendoim
- 2 c.sopa de frutose
- 1 ovo1
- 2 colher chá de essência de baunilha
- 1 c.sopa de maizena a receita original não leva mas como usei frutose a massa ficou liquida
- Açúcar para a cobertura não usei
Preparação:
Misturar todos os ingredientes no copo em vel 5.
Formar bolas do tamanho de nozes.
Dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal ou película reutilizável, com espaço entre elas pois vão espalhar no forno. Achatar ligeiramente com um garfo e levar ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 10 minutos.
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