segunda-feira, 21 de maio de 2012

PICANHA   COM  VINHO  SABOR    DIFERENTE


ingredientes

  • 1 peça de picanha
  • 200 ml de vinho tinto seco
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Água quente o suficiente

modo de preparo

Dourar a picanha rapidamente em uma panela no azeite
Acrescentar o vinho e o caldo de carne
Acrescentar água quente aos poucos até ficar macia
Fatiar e servir com o molho que se forma.


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