Costela com calabresa na pressão
Muito prática e saborosa
ingredientes
- 2 kg de costela bovina magra em pedaços
- 2 gomos de linguiça calabresa cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- sal a gosto
modo de preparo
Temperar a costela com o alho e o sal.
Em uma panela de pressão colocar em camadas a costela e a calabresa.Não precisa colocar água.
Fechar a panela e quando pegar pressão deixar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora,observando de vez em quando.
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